Как правильно гасить соду?

Ирко писал(а):

На самом деле, мне кажется, что даже если взять 2 ложки уксуса, то ничего страшного не пройзодет. А может я и меньше беру - глазомер штука такая, может и наврать)))

Я тоже никогда не мерила сколько уксуса влить. На глазок. Зашипело - перемешала- вылила в тесто.