Индукционные или стеклокерамические варочные плиты

Для индукционных плит нужна специальная посуда из магнитного металла, на простых кастрюльках она не будет работать. А именно: посуда из нержавеющей стали с ферромагнитным дном;
- алюминиевая посуда с ферромагнитным дном;
- чугунная посуда.
А вот посуда из меди, алюминия, жаростойкого стекла и прочих немагнитных материалов для такой плиты бесполезна.
Например у нас эта посуда очень дорогая, а чугунную и не купишь, да и качество не то. Узнай, сколько стоит у вас, потому как придется менять всю посуду и сковородки.
В индукционных нагревателях, в качестве нагревательного элемента используется дно посуды. Об индукционный нагреватель невозможно обжечься. Плюс индукционных нагревателей - "убежавший суп" не пригорит и не присохнет к поверхности плиты.