Живем и Худеем по Системе «Минус 60» (Глава 13)

Добрый вечер! Сегодня приготовила системную запеканку: творог 400 гр. смешала с 100 гр. йогурта (и то, и другое по 2 в блендере. В форму без всякого масла положила на дно яблоки, залила творогом, потом опять яблоки, и сверху творог. Помазала йогуртом. На всё - одно крупное зеленое яблоко. На запивку кефир. Это был мой сегодняшний ужин. Дочь рубала вместе со мной, правда, я ей сверху сахарком посыпала. Очень вкусно!
Хотела выложить фотку, но не знаю как...
В связи с этой запеканкой вопрос: а можно добавлять ванилин (не сахар ванильный, а порошок?
Вопрос № 2. Мужу приготовила куриные ножки, замариновала в майонезе, горчице, специях для курицы и соевом соусе. Запекла. Если я с ножек кожу уберу вместе с майонезной корочкой, можно ли на обед (завтра?).