Болталка для хлебопёков-2
Lydalyda
Людмила
54 года
Украина, Днепр
| markiz писал(а): |
| У нас мука другая и поглащает влаги намного больше. |
Света, может вам почитать жж Людмилы-mariana_aga http://mariana-aga.livejournal.com/ Она тоже из Америки. И у нее много теории.
| markiz писал(а): |
| Из муки 1 сорта я могу с закрытыми глазами хлеб испечь, а вот из ржаной и обойной - нет. |
Ну так с пшеничной же тоже когда-то начинали... И с ржаной получится! Описывайте процесс, спрашивайте, лучше фотографируйте. Здесь всегда помогут.
13 Май 2013 1:30