Болталка для хлебопёков-2

Алла475
Алл я кормлю пшеничную по другому, да и ржаную так же, только пропорции меняю
Пшеничная закваска( как пример)- 20 гр старетра+20 гр воды+20 гр пш.муки- всего 60 гр, добавляю 60 гр воды и 60 гр муки - 180 гр и т.д.
всё это выдерживаю при +30(пшеничная категорически отказывается хорошо подниматься при температуре около 20)
с ржаной немного по другому, тк. храню её преведённой в более жидкую, поэтому первую подкормку делаю , переводя её в 100% влажность

в любом случае хлебушки не дожны были кислить, наверное в закваске дело

elay
Лен, видела твою улиточку, дектам показала- они все по испански - caracol классные все игрушки, даже не могу сказать кака больше понравилась
колбаска
А Симочка

АКСИНЬЯ
Огого какой запёк