Русско-английский кулинарный словарь

Марья-искусница писал(а):

Выражение Russian salad здесь применяют к нашему салату "Оливье"

Кстати, не относящееся к английскому, а к сербскому замечание. Сербы, кстати, тоже называют Оливье - "руска салата".

пикули - pickles

красная фасоль - kidney beans(по аналогии с формой почек)

хурма - persimmon

гранат - pomegranate

плоды страстоцвета (пассифлоры, тропической лианы) - passion fruit

крыжовник - gooseberries

фенхель - fennel

маниок - sweet potato

ростки бобов - bean sprouts