Мой плов с курицей (легко и вкусно!)

У меня всегда плов пригорает , поэтому я положу рис и сразу все перемешаю. Пусть рис горит .а не мясо. Из своего опыта скажу - масло положил мало - рис слипшийся , масло не жалей.