sveta1601

Светлана
Сибирь
Ponochka я писал(а): |
Я хотела тебя спросить как ты поливала белую мастику горячим шоколадом, переживаю чтоб не потекла |
В том и дело Валюш, у меня получился шоколад слишком уж густой...Он у меня не лился, а намазался какахой...

Делай глазурь, чтобы была средней густоты, тихонечко поливай и лопаткой выравнивай, если потечет по краям красивыми каплями, то наоборот будет красиво, а у меня не получилось так...

А с мастикой то точно ничего не будет, не переживай, пусть она схватится хорошо на тортике, и будет она держаться. А ягодки конечно уже потом сверху, окунешь в шоколад и положишь, лучше прям на следующий день с утра.