Болталка для хлебопёков-2

Chokoqueen

Chokoqueen писал(а):

Может желатин плохо сработал, у меня застывает хорошо

Лан,застыла то хорошо,я тоже в пластинках желатин брала.Мы решили что это от холода.В первый день все нормально было,а на второй как будто стянулась.
Я еще думала,что надо было тоньше заливать.Я вначале и хотела Оперу делать,но потом подумала что пора и самостоятельность проявить и сделать что нибудь свое.Ну вообщем то довольна,только в прослойку из сливок надо было еще желатину добавить,хотя коржи часть впитали,были очень мягкими и без пропитки,а крем очень нежный получился.