Валюша,записывай и меня в армию! не знала,куда бальзамический уксус применить,и нашла вот твой рецепт!то очень вкусно и именно бальзам. уксус здесь играет роль.. Баклажаны и помидоры пока из супермаркета,но скоро сезон и повезут из наших теплых краев на рынок.Вот тогда и оторвемся по полной!