Свекольная ботва тушеная по-армянски (с вариациями!)

Евочка, ты меня еще не забыла
Я тут свекольной ботвой баловалась , несу отчет.

Пардон , за мутную фото .
Получилось вкусно , мацунчик очень кстати.
Спасибо тебе , дорогая, за рецепт, теперь я знаю куда молодые свекольные листики пристраивать.