Маринованное сало - вкуснятинка

Kuleshka
Я с благодарностью пришла! но без фотоотчета! не успела! мужу очень понравилось сало!
из специй использовала три вида перца..черный и белый молотые, и сушеный чили мелко нарезала...гвоздику в ступке растерла, имбирь свежий, чеснок, лавровый лист, и лук полукольцами. Заливала уксус - вода 1:3, но надо ещё немного меньше уксуса! ну и соль естественно!
Безумно вкусно!!!