Маринованное сало - вкуснятинка

Kuleshka
я вот тоже решила мужа побаловать! только что замариновала сало, завтра будет ужинать!
приду с фотоотчётиком!

Х.Ольга писал(а):

мужа побаловать

побалуй, побалуй надеюсь понравится, а еще очень вкусно это сало да с картошечкой в микроволновку

Kuleshka
Я с благодарностью пришла! но без фотоотчета! не успела! мужу очень понравилось сало!
из специй использовала три вида перца..черный и белый молотые, и сушеный чили мелко нарезала...гвоздику в ступке растерла, имбирь свежий, чеснок, лавровый лист, и лук полукольцами. Заливала уксус - вода 1:3, но надо ещё немного меньше уксуса! ну и соль естественно!
Безумно вкусно!!!

Х.Ольга писал(а):

Безумно вкусно!!!

я рада что тебе понравилось

попробуй еще с картошечкой в микроволновке

с уксусом согласна, иногда его очень много)))

Kuleshka
я бы попробовала, но мы с мужем картошку не едим...и на съемной квартире пока не обзавелись микроволновкой...

у меня вот ещё такой вопросик..... как долго можно хранить сало в маринаде?
или его продержать в маринаде пару дней, а потом сложить в баночку (без маринада), закрыть плотно крышкой и в холодильник?

Х.Ольга писал(а):

как долго можно хранить сало в маринаде

прости, Олечка, только увидела твой вопрос

это сало не надо долго хранить, лучше меньше сделать и сразу съесть
сало имеет свойство стареть и никакой уксус не поможет, можно попробовать в морозилку кинуть, я не пробовала, т.к. улетало сразу

Спасибо за рецепт сала=очень и очень понравился Свинина была от частника и по голове-я поняла,что молоденькой торгует Рецепт бесподобный-спасибо вам огромное

Марина-И писал(а):

спасибо вам огромное

спасибо Вам, что не боитесь эксперементировать

Очень необычно получилось.

lemonywater писал(а):

Очень необычно получилось.

Рада что Вам понравилось