Куриное филе с грибами

Рецепт этого блюда я взяла из "Катюшиной кухни".

Необходимые продукты:

600 г куриного филе, 1 крупная луковица, 2 морковки, 8 шт картофеля, 1 упаковка грибов (в рецепте - шампиньоны, у меня смесь лесных грибов собственной заморозки), 300 г сыра, немного сл.масла (по желанию), куриный бульон (или просто вода), соль по вкусу.
Из этого количества продуктов у меня получилось 4 горшочка по 0,5 л и один 0,7 л.

Картофель в мундире я отварила заранее. Пока он остывал, нарезала филе кусочками

Лук порезала полукольцами, морковь кружочками,

обжарила на растительном масле, пока не стала подрумяниваться морковь

Пока лук с морковкой жарились, почистила картошку и порезала ее некрупными кубиками, посолила и перемешала.

Лук с морковкой переложила в мисочку и в этой же сковороде обжарила куриное филе с грибами

Сыр натерла на крупной терке

Затем все уложила в горшочки слоями:
на дно положила немного сл.масла, налила 2-3 ст.ложки куриного бульона, положила картофель, на него куриное филе с грибами, потом лук с морковкой. Все это засыпала сыром

Поставила в духовку, выставила температуру 180 градусов и через 25 минут получилось вот такое блюдо

А вот красиво выложить на тарелку не удалось, рассыпалось все, да уже и голодающая семья ждала завершения приготовления сего кулинарного шедевра

Мне кажется-это очень вкусно
Люблю горшочки! А еще сочетание курицы и грибов- вообще супер

Valentina47
Даааааа...!!!! Вкуснота неописуемая!!!!!!!

Asya писал(а):

Люблю горшочки! А еще сочетание курицы и грибов- вообще супер

Имбирь писал(а):

Даааааа...!!!! Вкуснота неописуемая!!!!!!!

Спасибо Действительно вкусно получилось. И аромат на кухне стоял, когда достала из духовки, народ сразу прибежал

Валюша, вот это - насторящий шедевр !!!!!

Valentina47 писал(а):

А вот красиво выложить на тарелку не удалось, рассыпалось все,

Мне кажется, фишка ещё именно в том, что в горшочках лучше готовить порционно и прямо в них подавать... Если это, конечно возможно .

Люси писал(а):

Мне кажется, фишка ещё именно в том, что в горшочках лучше готовить порционно и прямо в них подавать... Если это, конечно возможно .

Люсинька, я и сделала порционные горшочки, а на тарелку выложила, хотела показать слои, но не удачно Да и в меня не помещается целый горшочек А мои мужчины ели прямо из горшочков

Valentina47 писал(а):

хотела показать слои, но не удачно

А ядавно уже отказалась от этой затеи - мне ещё ни разу не удавалось выложить что-либо из горшочков так, чтобы получилось красиво

Valentina47 писал(а):

Да и в меня не помещается целый горшочек

А ты постаралась бы...

Валечка, какая красотища!
Когда у меня будут горшочки, я обязательно такую вкусноту неимоверную приготовлю!

Valentina47
Даже немножечко, чайная ложечка, - это уже хорошо!
Ну а тем более полный горшок!!!
Сразу вспомнились слова Винни-Пуха!
Очень красивое блюдо получается. А вкуснятинааааа
Просто нет слов

Люси писал(а):

Valentina47 писал(а): Да и в меня не помещается целый горшочек А ты постаралась бы...

Да старалась я, старалась... Так уже еле в дверь пролезаю

Juli@ писал(а):

Когда у меня будут горшочки, я обязательно такую вкусноту неимоверную приготовлю!

Юленька, надеюсь, тебе понравится

Пламя писал(а):

Очень красивое блюдо получается. А вкуснятинааааа

Оксана, спасибо Сегодня даже сын сказал, что очень вкусно, а он редко так высказывается

Valentina47 писал(а):

он редко так высказывается

Как это редко???? После всех кулинарных шедевров, которые мы уже успели увидеть???

Пламя писал(а):

Как это редко???? После всех кулинарных шедевров, которые мы уже успели увидеть???

Когда спрашиваю, как получилось, самый "хвалебный" ответ:"Ничего так получилось". Это - похвалил

А я ,Валечка, в горшочки никогда ничего не обжариваю А набор продуктов тот самый, мой любимый Горшочек у тебя выглядит просто очень здорово Молодец

Valentina47 писал(а):

Так уже еле в дверь пролезаю

Это у тебя двери узкие

Ольга К. писал(а):

А я ,Валечка, в горшочки никогда ничего не обжариваю

Обычно я тоже не обжариваю, но в этом рецепте все обжаренное должно быть, вот я и решила попробовать, сильно ли будет отличаться вкус.

Ольга К. писал(а):

Горшочек у тебя выглядит просто очень здорово

Спасибо

Люси писал(а):

Это у тебя двери узкие

Стандартные Это я уже не стандартная Но уже не переживаю, что есть - то есть.

Валентина гаршочки супер!

Валюша, какая вкуснотень нет слов...

Зая писал(а):

Валентина гаршочки супер!

Тетя Таня писал(а):

Валюша, какая вкуснотень

Девчата, спасибо

Валентина сегодня готовила, Получилось очень вкусно

Зая писал(а):

сегодня готовила, Получилось очень вкусно

А выглядит как аппетитно

Именной смайлик

Valentina47

Попробуйте вместо курицы свенные копченные ребрышки или любую копченую колбасу. Получается прелесть неописуемая.

swetiks писал(а):

Попробуйте вместо курицы свенные копченные ребрышки или любую копченую колбасу. Получается прелесть неописуемая.

Света, спасибо за совет , надо будет попробовать.

Валентина, а какого объема Ваши горшочки - 0,5 или о,85 л?
Я уже год во всех магазинах хожу вокруг да около горшочков с таким рисунком - скоро они будут моими))) И как только муж мне их купит))), сразу же приготовлю Ваше блюдо!

В рецепте я написала, какие использую горшочки (4 горшочка по 0,5 л и один 0,7 л.). Большего размера не покупаю, для нашей семьи не очень удобно.

Ирко писал(а):

как только муж мне их купит))), сразу же приготовлю Ваше блюдо!

Ирочка, надеюсь, понравится.