Куриное филе с грибами
Сообщение | Автор | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
16 Мар 2008 0:14
Рецепт этого блюда я взяла из "Катюшиной кухни".
Необходимые продукты: 600 г куриного филе, 1 крупная луковица, 2 морковки, 8 шт картофеля, 1 упаковка грибов (в рецепте - шампиньоны, у меня смесь лесных грибов собственной заморозки), 300 г сыра, немного сл.масла (по желанию), куриный бульон (или просто вода), соль по вкусу. Из этого количества продуктов у меня получилось 4 горшочка по 0,5 л и один 0,7 л. Картофель в мундире я отварила заранее. Пока он остывал, нарезала филе кусочками Лук порезала полукольцами, морковь кружочками, обжарила на растительном масле, пока не стала подрумяниваться морковь Пока лук с морковкой жарились, почистила картошку и порезала ее некрупными кубиками, посолила и перемешала. Лук с морковкой переложила в мисочку и в этой же сковороде обжарила куриное филе с грибами Сыр натерла на крупной терке Затем все уложила в горшочки слоями: на дно положила немного сл.масла, налила 2-3 ст.ложки куриного бульона, положила картофель, на него куриное филе с грибами, потом лук с морковкой. Все это засыпала сыром Поставила в духовку, выставила температуру 180 градусов и через 25 минут получилось вот такое блюдо А вот красиво выложить на тарелку не удалось, рассыпалось все, да уже и голодающая семья ждала завершения приготовления сего кулинарного шедевра ![]() |
Valentina47
76 лет Cанкт-Петербург |
||||||
16 Мар 2008 0:22
Мне кажется-это очень вкусно
![]() Люблю горшочки! А еще сочетание курицы и грибов- вообще супер ![]() ![]() ![]() |
Asya
37 лет Санкт-Петербург |
||||||
16 Мар 2008 0:26
Valentina47
Даааааа...!!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Имбирь
Сибирь |
||||||
16 Мар 2008 0:29
Спасибо ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Valentina47
76 лет Cанкт-Петербург |
||||||
16 Мар 2008 0:39
Валюша, вот это - насторящий шедевр
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
Мне кажется, фишка ещё именно в том, что в горшочках лучше готовить порционно и прямо в них подавать... Если это, конечно возможно ![]() |
Люси
Порт пяти морей |
||||||
16 Мар 2008 0:45
Люсинька, я и сделала порционные горшочки, а на тарелку выложила, хотела показать слои, но не удачно ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Valentina47
76 лет Cанкт-Петербург |
||||||
16 Мар 2008 0:51
А ядавно уже отказалась от этой затеи - мне ещё ни разу не удавалось выложить что-либо из горшочков так, чтобы получилось красиво ![]()
А ты постаралась бы... ![]() ![]() ![]() |
Люси
Порт пяти морей |
||||||
16 Мар 2008 0:57
Валечка, какая красотища!
![]() Когда у меня будут горшочки, я обязательно такую вкусноту неимоверную приготовлю! ![]() |
Juli@
42 года Украина |
||||||
16 Мар 2008 1:56
Valentina47
Даже немножечко, чайная ложечка, - это уже хорошо! Ну а тем более полный горшок!!! Сразу вспомнились слова Винни-Пуха! Очень красивое блюдо получается. А вкуснятинааааа ![]() Просто нет слов ![]() ![]() ![]() |
Пламя
42 года Белгород |
||||||
16 Мар 2008 2:01
Да старалась я, старалась... Так уже еле в дверь пролезаю ![]() ![]() ![]()
Юленька, надеюсь, тебе понравится ![]()
Оксана, спасибо ![]() ![]() ![]() ![]() |
Valentina47
76 лет Cанкт-Петербург |
||||||
16 Мар 2008 2:02
Как это редко???? После всех кулинарных шедевров, которые мы уже успели увидеть??? ![]() |
Пламя
42 года Белгород |
||||||
16 Мар 2008 2:09
Когда спрашиваю, как получилось, самый "хвалебный" ответ:"Ничего так получилось". Это - похвалил ![]() |
Valentina47
76 лет Cанкт-Петербург |
||||||
16 Мар 2008 2:33
А я ,Валечка, в горшочки никогда ничего не обжариваю
![]() ![]() ![]() ![]() |
Ольга К.
69 лет Россия, Санкт-Петербург |
||||||
16 Мар 2008 2:44
Это у тебя двери узкие ![]() ![]() ![]() |
Люси
Порт пяти морей |
||||||
16 Мар 2008 19:05
Обычно я тоже не обжариваю, но в этом рецепте все обжаренное должно быть, вот я и решила попробовать, сильно ли будет отличаться вкус.
Спасибо ![]()
Стандартные ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Valentina47
76 лет Cанкт-Петербург |
||||||
17 Мар 2008 3:37
Валентина гаршочки супер!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Зая
46 лет Германия |
||||||
17 Мар 2008 10:45
Валюша, какая вкуснотень
![]() |
Тетя Таня
57 лет Одесса |
||||||
17 Мар 2008 16:29
Девчата, спасибо ![]() |
Valentina47
76 лет Cанкт-Петербург |
||||||
18 Мар 2008 1:31
|
Зая
46 лет Германия |
||||||
18 Мар 2008 1:51
|
Valentina47
76 лет Cанкт-Петербург |
||||||
18 Мар 2008 1:54
Valentina47
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Зая
46 лет Германия |
||||||
10 Авг 2008 11:17
Попробуйте вместо курицы свенные копченные ребрышки или любую копченую колбасу. Получается прелесть неописуемая.
![]() ![]() ![]() ![]() |
swetiks
swetlana 44 года tiraspol |
||||||
28 Авг 2008 21:32
Света, спасибо за совет ![]() |
Valentina47
76 лет Cанкт-Петербург |
||||||
02 Ноя 2008 22:54
Валентина, а какого объема Ваши горшочки - 0,5 или о,85 л?
Я уже год во всех магазинах хожу вокруг да около горшочков с таким рисунком - скоро они будут моими))) И как только муж мне их купит))), сразу же приготовлю Ваше блюдо! ![]() ![]() ![]() |
Ирко
Ирина 33 года Санкт-Петербург |
||||||
02 Ноя 2008 23:42
В рецепте я написала, какие использую горшочки (4 горшочка по 0,5 л и один 0,7 л.). Большего размера не покупаю, для нашей семьи не очень удобно.
Ирочка, надеюсь, понравится. |
Valentina47
76 лет Cанкт-Петербург |