Куриное филе с грибами

Сообщение Автор
Куриное филе с грибами
16 Мар 2008 0:14

Распечатать сообщение
Рецепт этого блюда я взяла из "Катюшиной кухни".
Фото

Необходимые продукты:
Фото

600 г куриного филе, 1 крупная луковица, 2 морковки, 8 шт картофеля, 1 упаковка грибов (в рецепте - шампиньоны, у меня смесь лесных грибов собственной заморозки), 300 г сыра, немного сл.масла (по желанию), куриный бульон (или просто вода), соль по вкусу.
Из этого количества продуктов у меня получилось 4 горшочка по 0,5 л и один 0,7 л.

Картофель в мундире я отварила заранее. Пока он остывал, нарезала филе кусочками
Фото

Лук порезала полукольцами, морковь кружочками,
Фото

обжарила на растительном масле, пока не стала подрумяниваться морковь
Фото

Пока лук с морковкой жарились, почистила картошку и порезала ее некрупными кубиками, посолила и перемешала.
Фото

Лук с морковкой переложила в мисочку и в этой же сковороде обжарила куриное филе с грибами
Фото

Сыр натерла на крупной терке
Фото

Затем все уложила в горшочки слоями:
на дно положила немного сл.масла, налила 2-3 ст.ложки куриного бульона, положила картофель, на него куриное филе с грибами, потом лук с морковкой. Все это засыпала сыром
Фото

Поставила в духовку, выставила температуру 180 градусов и через 25 минут получилось вот такое блюдо
Фото

А вот красиво выложить на тарелку не удалось, рассыпалось все, да уже и голодающая семья ждала завершения приготовления сего кулинарного шедевра Smile
Фото
Valentina47

Валентина

73 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
16 Мар 2008 0:22

Распечатать сообщение
Мне кажется-это очень вкусно Clapping
Люблю горшочки! А еще сочетание курицы и грибов- вообще супер verygood good verygood
Asya


34 года
Санкт-Петербург

AsyaМои рецепты
 
16 Мар 2008 0:26

Распечатать сообщение
Valentina47
Даааааа...!!!! verygood verygood Вкуснота неописуемая!!!!!!! Clapping Clapping Clapping Clapping
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
16 Мар 2008 0:29

Распечатать сообщение
Asya писал(а):
Люблю горшочки! А еще сочетание курицы и грибов- вообще супер

Имбирь писал(а):
Даааааа...!!!! Вкуснота неописуемая!!!!!!!

Спасибо Rose Rose Rose Действительно вкусно получилось. И аромат на кухне стоял, когда достала из духовки, народ сразу прибежал Smile Smile Smile
Valentina47

Валентина

73 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
16 Мар 2008 0:39

Распечатать сообщение
Валюша, вот это - насторящий шедевр verygood verygood verygood Clapping Clapping Clapping Rose Rose Rose !!!!!
Valentina47 писал(а):
А вот красиво выложить на тарелку не удалось, рассыпалось все,

Мне кажется, фишка ещё именно в том, что в горшочках лучше готовить порционно и прямо в них подавать... Если это, конечно возможно Very Happy .
Люси


72 года
Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
16 Мар 2008 0:45

Распечатать сообщение
Люси писал(а):
Мне кажется, фишка ещё именно в том, что в горшочках лучше готовить порционно и прямо в них подавать... Если это, конечно возможно .

Люсинька, я и сделала порционные горшочки, а на тарелку выложила, хотела показать слои, но не удачно Smile Smile Smile Да и в меня не помещается целый горшочек Sad А мои мужчины ели прямо из горшочков Very Happy
Valentina47

Валентина

73 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
16 Мар 2008 0:51

Распечатать сообщение
Valentina47 писал(а):
хотела показать слои, но не удачно

А ядавно уже отказалась от этой затеи - мне ещё ни разу не удавалось выложить что-либо из горшочков так, чтобы получилось красиво Embarassed
Valentina47 писал(а):
Да и в меня не помещается целый горшочек

А ты постаралась бы... Smile Smile Smile
Люси


72 года
Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
16 Мар 2008 0:57

Распечатать сообщение
Валечка, какая красотища! Clapping
Когда у меня будут горшочки, я обязательно такую вкусноту неимоверную приготовлю! good
Juli@

Юлия

39 лет
Украина

Juli@Мои рецепты
 
16 Мар 2008 1:56

Распечатать сообщение
Valentina47
Даже немножечко, чайная ложечка, - это уже хорошо!
Ну а тем более полный горшок!!!
Сразу вспомнились слова Винни-Пуха!
Очень красивое блюдо получается. А вкуснятинааааа girl_in_love
Просто нет слов Romashki Romashki Romashki
Пламя

Оксана

39 лет
Белгород

ПламяМои рецепты
 
16 Мар 2008 2:01

Распечатать сообщение
Люси писал(а):
Valentina47 писал(а):
Да и в меня не помещается целый горшочек

А ты постаралась бы...

Да старалась я, старалась... Так уже еле в дверь пролезаю Smile Smile Smile
Juli@ писал(а):
Когда у меня будут горшочки, я обязательно такую вкусноту неимоверную приготовлю!

Юленька, надеюсь, тебе понравится girl_in_love
Пламя писал(а):
Очень красивое блюдо получается. А вкуснятинааааа

Оксана, спасибо Rose Rose Rose Сегодня даже сын сказал, что очень вкусно, а он редко так высказывается Very Happy
Valentina47

Валентина

73 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
16 Мар 2008 2:02

Распечатать сообщение
Valentina47 писал(а):
он редко так высказывается

Как это редко???? После всех кулинарных шедевров, которые мы уже успели увидеть??? Shocked
Пламя

Оксана

39 лет
Белгород

ПламяМои рецепты
 
16 Мар 2008 2:09

Распечатать сообщение
Пламя писал(а):
Как это редко???? После всех кулинарных шедевров, которые мы уже успели увидеть???

Когда спрашиваю, как получилось, самый "хвалебный" ответ:"Ничего так получилось". Это - похвалил Smile
Valentina47

Валентина

73 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
16 Мар 2008 2:33

Распечатать сообщение
А я ,Валечка, в горшочки никогда ничего не обжариваю Very Happy А набор продуктов тот самый, мой любимый verygood Горшочек у тебя выглядит просто очень здорово good Молодец good
Ольга К.

Ольга

67 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
16 Мар 2008 2:44

Распечатать сообщение
Valentina47 писал(а):
Так уже еле в дверь пролезаю

Это у тебя двери узкие Smile Smile Smile
Люси


72 года
Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
16 Мар 2008 19:05

Распечатать сообщение
Ольга К. писал(а):
А я ,Валечка, в горшочки никогда ничего не обжариваю

Обычно я тоже не обжариваю, но в этом рецепте все обжаренное должно быть, вот я и решила попробовать, сильно ли будет отличаться вкус.
Ольга К. писал(а):
Горшочек у тебя выглядит просто очень здорово

Спасибо Rose
Люси писал(а):
Это у тебя двери узкие

Стандартные Smile Smile Smile Это я уже не стандартная Very Happy Very Happy Very Happy Но уже не переживаю, что есть - то есть.
Valentina47

Валентина

73 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
17 Мар 2008 3:37

Распечатать сообщение
Валентина гаршочки супер! verygood verygood verygood verygood Romashki Very Happy
Зая


44 года
Германия

ЗаяМои рецепты
 
17 Мар 2008 10:45

Распечатать сообщение
Валюша, какая вкуснотень girl_in_love нет слов...
Тетя Таня


55 лет
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
 
17 Мар 2008 16:29

Распечатать сообщение
Зая писал(а):
Валентина гаршочки супер!

Тетя Таня писал(а):
Валюша, какая вкуснотень

Девчата, спасибо give_heart
Valentina47

Валентина

73 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
18 Мар 2008 1:31

Распечатать сообщение
Валентина сегодня готовила, Получилось очень вкусно
Фото
Зая


44 года
Германия

ЗаяМои рецепты
 
18 Мар 2008 1:51

Распечатать сообщение
Зая писал(а):
сегодня готовила, Получилось очень вкусно

А выглядит как аппетитно

Именной смайлик Very Happy
Valentina47

Валентина

73 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
18 Мар 2008 1:54

Распечатать сообщение
Valentina47
verygood verygood verygood verygood verygood wink3
Зая


44 года
Германия

ЗаяМои рецепты
 
10 Авг 2008 11:17

Распечатать сообщение
Попробуйте вместо курицы свенные копченные ребрышки или любую копченую колбасу. Получается прелесть неописуемая. friends friends girl_in_love girl_in_love
swetiks

swetlana

42 года
tiraspol

swetiksМои рецепты
 
28 Авг 2008 21:32

Распечатать сообщение
swetiks писал(а):
Попробуйте вместо курицы свенные копченные ребрышки или любую копченую колбасу. Получается прелесть неописуемая.

Света, спасибо за совет sharik , надо будет попробовать.
Valentina47

Валентина

73 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
02 Ноя 2008 22:54

Распечатать сообщение
Валентина, а какого объема Ваши горшочки - 0,5 или о,85 л?
Я уже год во всех магазинах хожу вокруг да около горшочков с таким рисунком - скоро они будут моими))) И как только муж мне их купит))), сразу же приготовлю Ваше блюдо! Romashki Romashki Romashki
Ирко

Ирина

31 год
Санкт-Петербург

ИркоМои рецепты
 
02 Ноя 2008 23:42

Распечатать сообщение
В рецепте я написала, какие использую горшочки (4 горшочка по 0,5 л и один 0,7 л.). Большего размера не покупаю, для нашей семьи не очень удобно.
Ирко писал(а):
как только муж мне их купит))), сразу же приготовлю Ваше блюдо!

Ирочка, надеюсь, понравится.
Valentina47

Валентина

73 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |