Ленивые чебуреки-2

Ленивые чебуреки-2


У нас на форуме уже есть одни Ленивые чебуреки, поэтому у меня - Ленивые чебуреки 2!
Это быстро! Это вкусно!

__________________________________________________________
Приготовление:


Понадобятся вот такие тонкие лаваши. Они могут быть меньше или больше диаметром - неважно. Можно обрезать под нужный размер.


Главное, чтобы они были тонкие! Если у вас не продаются такие лаваши, то можно их сделать самим по этому рецепту http://forum.say7.info/topic29393.html


Я разрезала их пополам


Фарш как обычно: мясо, лук перекрутить, добавить соль, перец. Если сухой - добавить воды


На одну половинку намазываем тонко фарш (примерно 1 ст.л.)


Второй половинкой прикрываем



И рукой немного прижимаем.


Вот наши заготовочки


Обжариваем на раст. масле на среднем огне с обеих сторон до румяной корочки. Масла много не лейте, а то слишком жирные будут


Сфотать нормально их не удалось, т.к. поедались по мере их приготовления... Т.е., тут же!
Очень вкусные, с хрустящими краешками... Вкусно с компотом!


Так что, если нет времени на что-нибудь серьезное, советую приготовить эти ленивые чебуреки!


Приятного аппетита!