Телячьи медальоны с травами

Лана74 писал(а):

Так захотелось приготовить! Мяяясо! Светик, отличный рецепт!

Спасибо Светик!

Я Елена писал(а):

Привет Очень аппетитные фотки. Сколько минут ты жаришь каждую сторону? Я редко жарю телятину, так как она часто получается жестковата и суховата. А твое выглядит очень сочным.

Привет! Спасибо Леночка!
Лучше конечно подольше, получилось совсем не жестко. Я вообще тоже редко жарю мясо, и особенно говядину-телятину.. видимо за счет того что помариновалось и я не спешила снять его со сковороды получилось удачно! + сливочное масло сверху... Дочка пришла за добавкой

Вообще каждый раз проверяю готовность, и если для меня жестко, то держу еще, главное не сжечь..