Десерт «Лимонный поссет»

ТЕН
Леночка,классный десертик.
Спасибо!
У меня вопросик- сгущенка со сливками загустевает после добавления лимонного сока и цедры?

К примеру с другими фруктами не загустеет?
Я размечталась сделать с манго.
Картинки из Франции супер.