Сидик
Ирина
61 год
Москва/Berlin
Susy писал(а): |
Ирина,а что это?тесто из чего? |
Традиционное немецкое блюдо - шпецле (типа лапши). Поэтому приспособление и называется "Макарена". Здесь кое-что перевела из прилагаемой брошюры:
ЯИЧНЫЕ КЛЁЦКИ рассчитано на 4-6 персон 5 яиц, 500 г муки, 1 ч/ ложка соли, 220мл тёплой воды (молока), белый перец
КАРТОФЕЛЬНЫЕ КЛЁЦКИ 300г варёного картофеля, 200 мл молока, 4 яйца, 1 ч/ложка соли, мускат, 300г муки
ТВОРОЖНЫЕ КЛЁЦКИ 300г муки. 250г творога, ь4 яйца, 100 мл молока, 1 ч/ложка соли
Это типы основ для таких клёцков. Остальные варианты зависят от Вашего вкуса и креатива: можно добавить в тесто чили, шпинат, зелень , мак и прочее.
Вот и здесь есть вариант:
http://forum.say7.info/topic60918.html