Мамулины чебуреки с джусаем

Libelle писал(а):

Я искала для своей сиделки -киргизки джусай.Даже на хорошем дорогом рынке не было.Поспрашивала восточных людей на рынке,говорят,нет в Москве. Интересно,почему у нас не сажают?В темку заглянула на название посмотреть,откуда автор.

Я из Казахстана, город Алматы! У нас его продают по всюду с марта месяца и стоит он копейки пучок ранней весной стоит примерно 50 тенге т.е. 10 рублей! Действительно, удивительно почему в Москве его не продают, это очень вкусная травка, а главное полезная, вот я не представляю как можно без джусая готовить к примеру лагман или фунчозу, а какие манты с ним из кислого теста! Может вам действительно посадить его и завести моду на эту травку, я так думаю Вам он ооооооооочень понравится!