Майонез из авокадо

Потрясающе вкусный майонез!!! Делается за считаные минуты, а результат невероятно радует!!!

• 1 яйцо
• 1 ст.л. винного уксуса
• 125 мл. оливкового масла
• 1/2 шт. авокадо (мягкого)
• соль, перец по вкусу

Разбиваем в кастрюльку, или мисочку, яйцо, добавляем винный уксус и оливковое масло. Взбиваем погружным блендером до состояния майонеза. Добавляем свежее авокадо, соль, перец по вкусу. Еще раз взбить блендером до однородности. И все!!! Невероятно вкусный майонез готов!!! Выход около 250-300 гр.

Очень рекомендую попробовать этот чудо майонез!!! Думаю он вас не оставит равнодушными))) Им можно заправлять салаты, делать с ним бутерброды, подавать как соус к закускам и т. д... Угощайтесь!!!!!!!!!!!



Автор Маргарита Масловская.