Барбацуца, я уже очень давно так делаю корейку..... безумно вкусно. Только мариноваться в приправах оставляю на ночь, или на несколько часов.... Мясо получается мягкое, легко отделяется вилкой на кусочки по волокнам (без ножа!!), и при этом еще и жареное....
мужу очень нравится.
