Мои тортики

лана 78 писал(а):

как бесплатное? мне сказали что это стоит около 6000, как же так? я ходила в Хандельс камеру(( и мне там так сказали(( куда же мне обратиться?

Нет, это же Ausbildung, ты еще и зарплату получаешь, правда мизерную

лана 78 писал(а):

Ань и у меня еще вопрос, как клеить рисовую бумагу к фонданту? чтоб она не деформировалась

я стараюсь только на ровные поверхности клеить, поэтому без проблем на клей сажаю и все сразу на торт, а если бугристая поверхность, не делаю.

Елена Моисеевцева писал(а):

Аня свадебный торт великолепен!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Я даже не могу представить сколько времени отнял этот торт. Мне очень понравилось оформление боковин нижнего яруса торта. Можете подсказать как это делается

Спасибо, Боня! Очень приятно, что понравилось! Это обыкновенные ленточные розы, посмотри как их делает Лариса Вольницкая на своем сайте, есть видео, а там уже как твоя фантазия подскажет. делать надо сразу свежими и к клеить, чтобы зазоры ушли. Но занимает это уйму времени. Кстати заказчица приходила вчера расплачиваться, они в таком восторге от торта были, был сметен мгновенно, ей даже не достался кусок, а торт был огромный!

Psichje писал(а):

Аня, торт свадебный очень нежный. Постарались. А по какому рецепту ты делаешь трюфельный крем и сливочно-шоколадный?

Спасибо Ольга! Рецепты с кондитерской школы. если интересует переведу на днях и напишу.

Psichje писал(а):

Лана, ты что то не так поняла. Бафик ты получаешь, чтобы было на что то жить во время учёбы. Обычно студенты ,которые штудируют в университетах или в высших учериждениях, получают бафик, если конечно они в этом нуждаются. А так любое обучение на профессию бесплатно, но есть исключения, где ты сам всё оплачиваешь, например на мастера. А на кондитера бесплатно, тебе ещё фирма будет платить. Ане тоже я думаю платят?

Да, совершенно точно! А на мастера учиться у нас всего пол года и стоит около 2-3тысяч, может даже меньше надо посмотреть в моих документах, я уже записалась на мастера.

лана 78 писал(а):

да, я имела введу мастера, а я думала что Аня тоже на мастера учится. Я ошиблась Ань?

нет, я пока еще ученик