Брауниз из 2 ингредиентов

LEX писал(а):

Привет,девчоночки! Как же в жизни все непостоянно...Когда зарегистрировалась на этом форуме, то готовила много разного калорийного, жирного, сладкого...,ну вообщем так чтобы помягче - не совсем полезного и лопала все это вместе со своей семьей. Если встречала подобный рецепт, то была просто в недоумении - неужто это можно есть .. и вот прошло время, много переосмысленно , в том числе и питание и теперь я с трепетом ищу что то полезное,здоровое или хотя бы менее вредное. Уже выделила для себя авторов интересных и простых рецептов, слежу за новинками и хочу сказать : вы, многие такие умнички, что с молоду придерживаетесь здорового питания. Спасибо за ваши великолепные рецепты! . Я за 40 лет съела меньше бобовых, чем за последние 5 месяцев. Теперь на моем столе чечевица и фасоль разных цветов и размеров, нут, маш,о существовании некоторых я даже и не слышала, но как говорят, лучше позже, чем никогда! Вот и этот рецептик я сегодня опробовала, жаль, что фоткать я не умею, ну т.е. щелкнуть могу, но так чтобы это было эстетически красиво, как у многих из вас, не умею. Поэтому, если я вас еще не очень утомила, опишу сей процесс словами.. Так вот, шоколадную пасту я не люлю и заменила ее на какао и сухофрукты+грецкие орехи, по текстуре у меня получилось точно как у Любочки, а на вкус как шоколад 89% ,с минимальной ноткой сладости от сушеных вишен и кураги, мякиш чуть влажненький, просто супер вкусно и то, что это из фасоли ну совсем не скажешь. Просто и со вкусом! Я дала остыть полностью, потом перевернула и порезала на кусочки (если резать сверху, то твердая верхушка начинает "ломать" и весь кусочек, а так порезалось очень ровненько), завернула больше половины в фольгу и отправила в морозилку, ну т.е впрок, так как моя семья продолжает питаться по старому...

Лена, я бесконечно рада Вашему отношению к здоровому питанию и мнению о рецепте в частности. Не могу не согласиться, что с изменениями в рационе меняются и вкусы. До того, как стать вегетарианкой, я всегда оставалась равнодушной к овощам и даже понятия не имела, каковы на вкус те же брокколи или цветная капуста. Сухофрукты с орехами так вообще на дух не переносила, зато сейчааас. Ну никто не оттащит! Но даже строгого вегетарианства было недостаточно, чтобы полноценно понять важность здорового образа жизни. К нему я перешла только после 3 лет веганства, вот тут мне форум и пришел на помощь вместе с его дорогими пользователями. Действительно, такого разнообразия я и за свои 20 лет не знала! Более того, опять повторюсь про изменения во вкусах, вкусовые рецепторы словно прорезались! И тем не менее, столько всего еще только предстоит перепробовать. Фантазия здоровой кулинарии неиссякаема, до сих пор везет на разные открытия.
В моей семье начали задумываться о правильном питании только спустя эти 4 года, так что это всего лишь вопрос времени. Потихоньку и Ваши начнут с пониманием относиться, а потом уже и сами станут соучастниками.
Моя мать перестала есть красное мясо, сестра "официально провозгласила" себя пескетарианкой. Так что медленным, но верным ходом маленькие брызги обратятся в мощную волну, Вам же только нужно задать ей направление и стать ее истоком.
Мне нравится Ваш выбор добавок в брауниз, здоровый и вкусный вариант! Сама буду пробовать с сухофруктами и какао. Просто у меня этого всего не было в первый раз, не ругайте.
А во внешнем виде я даже не сомневаюсь, наверняка ровные и так и норовили бы выпрыгнуть из фотографий, сводя с ума своим ароматом.
Спасибо за комментарий, я правда ценю не сколько внимание к рецепту, а именно Ваше отношение!