олина
лена
Любочка, мне кажется в эту тему можно добавить видео по мастер-классу заворачивания роллов с овощным "рисом" и сыроедческой начинкой от Русела Джеймса (авторитета-профессионала), правда видео на английском, но все показывается подробно и крупно.
http://forum.say7.info/post3802821.html#3802821
И вот еще мастер класс по проращиванию гречки (он говорит, что замачивать гречку достаточно 50 минут), а потом проращивать.
http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=hoj4EE2PF1c