Рулетики из перца с начинкой из рыбы и оливок

Натуличка!Классный рецепт!А мне кажется если перец подмариновать чуть,в оливковом масле с уксусом и чесноком,зеленью,то и без сыра будет хорошо.Словом,хороший рецепт,можно экспериментировать по вкусу.Спасибо!