Деревенский ржаной хлеб

Я тут из кустов прочла советы Тани и испекла хлеб заменив мед на яблочный джем и расстойку увеличив до 1,5 часов. Спасибо, Тане-polj и нашей Танечке-Юрьевне за вопросы Светик, а тебе, конечно же, за рецепт огромная благодарность!!!



А это намек-приглашение на кофе, девочки!

Светик, этот хлеб я также решила обогатить своей любимой сушеной вишней! Подсела на неё, везде добавляю И тмин заменила кориандром Так вкусно, так вкусноооо!!! И нигде не треснул По низу лишь наметилась полосочка, но честное слово, разрыва там нет!
Светик, это тебе за мои вкуснейшие завтраки!