Болталка для хлебопёков-2

Всех приветствую! Хотя опять сама с собой поговорю. Выкладываю отчет по вчерашнему запеку с брожением через холодильник. Все как обычно зерновой Маришкин и сюрприз с добавлением гречневой муки и отрубей. Для еды, новинки нет пока возможности пробовать. В выходные теперь не получается печь-дачный сезон.

Утром замесила в 7 часов и убрала в холодильник. Сын достал в 17 часов на стол. В 19 разложила по формам. Поставила в духовку в 22. Все же на столе за 2 часа маловато согрелся, не жарко у нас. Один зерновой слегка порвало. Недорасстой опять. А так все очень даже хорошо. Разрезики вот