Лимонник

Этот рецепт Лимонника я взяла с Facebook-а у Фатиме ханум.

Очень нежное и вкусное тесто.

Тесто:1 яйцо,250 гр маргарина или масло,1 стакана кефира или мацони,1 пачки разрыхлителя или соды (10 гр),4 стакана муки.
Смесить мягкое тесто.
Начинка:1 лимон пропустить через терку и смешать с 1 стаканам сахарным песком.
Тесто разделить на 4-5 частей и раскатать.Разрезать на полоски и на один край положить по 1 чайной ложки (неполной) начинку.

Завернуть треугольником.




Готовить в духовке на 180 градусов около 25-35 минут в зависимости от духовки.
Лимонники должны остаться белыми.Только следите чтобы внутри не было сыро.А снизу они прожаренные.
Посыпать сахарной пудрой.

Очень легко и быстро готовиться .

Попробуйте .