Десерт «Лимонный поссет»

ватабася
Ларочка, скорее всего Вы что-то сделали не так!
Я брала обычную сгущенку + сливки 30% жирности. Взбивала 4-5 минут. Только затем надо добавить сок лимона и взбивать 2 сек максимум! Масса сразу же станет густой. Все очень просто!
Напишите делали Вы точно по рецепту или где-то что-то перепутали?