Болталка и ваши торты сюда - 2

Л@сточка
Аня, удчачи тебе в твоем тортовом марафоне! Чтобы все шло, как задумано и без нервов!!!

Chokoqueen писал(а):

У меня торт, который мне ПОЛНОСТЬЮ НЕ НРАВИТСЯ

У меня так часто бывает, всегда найду к чему в своих тортах придраться. Но со стороны твой очень даже милый, боковинки
olga130281
Просто кусочек сказки, прелесть!

Shony писал(а):

ДОЛЖНА ДОЗДАТЬ на ресторан ещё 150 грн

Esperanzita писал(а):

У нас решили "бюджетненько, по минимуму - колбаса, шампанское, само собой, детям дискотека с проф. диджеями и

Ну ничего себе у вас выпуски из начальноой школы А дальше что будет?

Кузнечек писал(а):

забыла вам объект тапочек и помидоров выставить

форму ты ему придала хорошую, но до ума не доведен. А звезда специально не по центру?
Irinkaj
вмятина на морде заметна, но в общем и целом

Mulecka писал(а):

очень волнует свежесть торта,а срок годности у них какой?

это, конечно, зависит от состава. Торт с маслянным кремом хранится дольше, чем со сливками или сметаной. Но 3-5 дней любой простоит (в х-ке)

Наташа из Орла писал(а):

вочки, я читала, что торт под мастикой хранится дольше, т к именно плотная мастика не адёт доступ кислорода, от которого ускоряются все процессы(порчения) и к тому же под мастикой он дольше холодный, чем без мастики,когда торт стоит )украшаете) по мастики

Наташа, мастика предохраняет бисквит от высыхания, но с на срок годности крема никак не влияет. Здесь бытует мнение, что мастичые торты в х-ке хратнить нельзя, вот многие и делают из готовых смесей, а внутри крем на Crisco или, вообще, джемом промазаны.

Chokoqueen писал(а):

Актуальный тортик сейчас

Супер! Карандаши, линейки, как настоящие
иринка270885
Согласна с девочками по замечаниям, но начало хорошее.

Конопатая писал(а):

после этой фотки сразу отвалилась

Вот досада. Тань, мне очень нравится этот торт Роспись такая деликатная, чашечка, видно, тонкого фарфора. Здорово
Н@т@лёнок
Надпись очень крупная, а цифра маленькая
Алекcандра
Палитра ,самолет, вообще, отпадной Он полностью мастичный? Обоим тортикам высоты не хватает, ну и подложка вид не улучшает.

незнайкка писал(а):

мой подарок нашему соседу художнику

Лика, верх ровный, а бока не очень. Уже прочитала, что не хватило ганаша.

незнайкка писал(а):

сливки30 % 50 мл. +шоколад 74% 100 гр. Сливки подогреваю, шоколад туда,размешиваю выключаю газ...остывает минут 20 и наношу на торт..Читала везде пишут по разному,то надо на ночь в холодильник потом взбивать,то НЕ ВЗБИВАТЬ ни в коем случае...Вы как делаете,научите пожалуйста

Пропорция правильная, но сливки тоже брать по весу, не по объему. Взбивать не нужно, но он должен остыть и стать гуще. 20 мин недостаточно.

незнайкка писал(а):

нужен второй утюжек да

да
Если чей-то тортик пропустила, прошу прощения