Мультиварка

olgucha79 писал(а):

1б. сгущенки, 1 ст. муки , 5 яиц.

По такому рецепту не делала. А вы в духовке по нему пекли? Я бы яиц уменьшила (2-3), разрыхлителя добавила. И времени поменьше, минут 50. Не раньше, чем через 50 мин можно первый раз приоткрыть и шпажкой (зубочисткой) проверить. И вы, наверно, знаете, что верх у готовой выпечки всегда бледный, а иногда выглядит как сырой.