Мультиварка

Левитан писал(а):

Автоподогрев можно отключить только когда программа уже работает, после старта.

Спасибо, получилось отключила после старта. На мульте сенсорный экран, надо было нажать и подержать, тогда отключает. а первый раз я нажму и отпущу и стою как дунька ничего не понимаю второй раз видимо руки влажные были что-ли тоже не сработала и я панику сразу навела.... Спасибо еще раз

Да, к сенсорным кнопкам я тоже привыкала (у меня такие на м150)

Девочки, подскажите пожалуйста. Прикупила я себе вторую мультиварку Redmond RMC-M 10 на 3 л. В старой у меня нет функции выпечка (мулинекс), да и хотелось поменьше объем. Вот во всем меня устраивает, но выпечка никак. Всегда получается недопеченный внутри, а низ пригоревший. Ставлю на 60-65 минут. Вот в чем проблема, может кто подскажет?
Вот сегодня делала 1б. сгущенки, 1 ст. муки , 5 яиц. Белки взбивала отдельно. ПО бокам поднялся, середина опавшая какая то, внутри не пропекся. низ , еще немного и сгорел бы. Ставила на 65 минут и минут 20 стоял выключенный.

olgucha79 писал(а):

1б. сгущенки, 1 ст. муки , 5 яиц.

По такому рецепту не делала. А вы в духовке по нему пекли? Я бы яиц уменьшила (2-3), разрыхлителя добавила. И времени поменьше, минут 50. Не раньше, чем через 50 мин можно первый раз приоткрыть и шпажкой (зубочисткой) проверить. И вы, наверно, знаете, что верх у готовой выпечки всегда бледный, а иногда выглядит как сырой.

Добрый день! пекла хлебный пудинг из куличей


http://forum.say7.info/post3801547.html#3801547

результат порадовал - вкусно, быстро и куличи пристроила
режим выпечка 50 минут

Левитан
Ирина , я еще творожную запеканку и бисквит делала, тоже не пропеклось. А бисквит открыла через час, так он и упал.
Но все равно спасибо за ответ)))

Девочки,угощайтесь!!!Мясное суфле





http://forum.say7.info/topic66411.html

Девочки, всем доброго времени суток! У меня Брендику-502 почти 3 месяца. Как я раньше жила без этой чудо-кастрюльки, не понимаю! Молочные каши готовлю 2 раза в неделю как минимум, а раньше раз в месяц как максимум. Муж с собакой рады!!! опробованы все режимы, кроме йогурта. Деток маленьких нет, а для себя любимой пока времени нет.

mamika писал(а):

У меня Брендику-502 почти 3 месяца.

А подробности?
Если не сложно, Ольга, поделитесь в теме http://forum.say7.info/topic57070.html
примерно как девочки рассказывают http://forum.say7.info/post3077439.html#3077439

Ирина, как привезут из ремонта комп, напишу обязательно. На работе столько времени нет.

Девочки,здравствуйте! Подарили мультиварку, осваиваю . В инструкции написано, что кастрюля на 5 литров. А ,если воды наливаю до риски верхней, получается всего литра 3. Как правильно? Если буду варить первое, например? И рецепты там какие-то не на каждый день. Изучаю на нашем сайте.Здесь более понятно и выбор большой.

mamika писал(а):

напишу обязательно

Оленька, это на ваше усмотрение. Извините, что озадачила. 502 - модель обсуждаемая, известная, поэтому я захотела ее в нашу коллекцию рассказов.
sanair-3
Наталья, у всех мультиварок пишут общий объем (у вашей 5л), он до краев, но полезный объем у всех гораздо меньше, у мультиварок-скороварок еще меньше (нужно место для давления).

sanair-3 писал(а):

Если буду варить первое, например?

Как в кастрюле, до краев кастрюли не варят. Первого в чаше поместится максимум 4л. К сожалению вы не написали модель, которую вам подарили.

sanair-3 писал(а):

И рецепты там какие-то не на каждый день

Да уж, книги рецептов, прилагаемые к мультиваркам занятные, но не практичные.

Ирина,спасибо! А мультиварка Полярис 517 модель. Сейчас варю пшенную кашу. Надеюсь, что будет съедобная.

О, хорошая модель. Особенно, если обновленная серия, то есть с режимом Плов.

Несколько рецептов молочных каш http://forum.say7.info/topic66605.html

Левитан писал(а):

О, хорошая модель. Особенно, если обновленная серия, то есть с режимом Плов.

Да,Ирина,есть этот режим. Плов очень вкусный получился. Уже и суп сварили, и кашу пшенную. Все вкусно.

Милые хозяюшки, нужна ваша помощь! Подскажите,как правильно приготовить манты в мультиварке? Я один раз пробовала. Тесто делала заварное, но оно получилось не очень - какое-то распаренное сильно, в дырочки пролезло. Может тесто сделать, как на пельмени или клапан открывать? А то фарш назавтра маринуется, а как сделать всё правильно, так и не знаю

Девочки, доброго дня всем! Возможно немного не в тему, но будьте добры подскажите. Присмотрела себе мультиварку POLARIS PMC 0520AD. Вопрос, может кто пользовался, как вам? И еще можно ли ее купить в Донецке (предлагается поставка из Одессы совсем незнакомой фирмой).
Заранее спасибо

Галя *** писал(а):

А то фарш назавтра маринуется

А зачем на манты фарш мариновать? Тесто сделай пельменное, стиммер смажь маслом и не клади манты близко друг к другу.

Приветствую, девочки!
Как меня сюда занесло? Да вот, решил сделать подарок любимой жене. ) Да и сам готовить люблю.
Почитал последние страниц 10... информации много, ответы и советы отличные!

Вопрос у меня пока один: что выбрать для дома, для семьи?

Исходная информация: семья 2 человека, любящие принимать гостей. Каши, крупы, молочные супы не любим. Выпечку - очень редко (чтобы не потолстеть). Любим мясо, супы, рагу, овощи, варенье, заготовки и т.п.

Так вот, какую модель выбрать? Стоимость не имеет значения, если соотношение цена/качество близко к идеалу.

Какие доп. прибамбасы сразу взять? (доп.чашу, сетку для фритюра...)

ОфФтопик: что готовите на газовой плите, имея МВ?

Девушки, обсуждали вы такой вопрос?

у меня в Панасе (уже лет 5 ей) перестал "держать" клапан - т.е. пар активно выходит через него, в стаканчик ничего уже не капает
я так поняла -резинка уплотнительная состарилась, потеряла эластичность и пропускает пар
что с этим делать?
можно ли купить новый клапан или резинку?
или хоронить мою помощницу- старушку?

Евгений В. писал(а):

что готовите на газовой плите, имея МВ

Блины, оладьи, яичница (омлет в мультиварке удобнее). Пирожки с булочками в аэрогриле. Иногда хочется курочку-гриль или шашлычки на шпажках - это тоже в АГ. Запеканки типа лазаньи в духовке (можно в мультиварке, но мне больше нравится так). Если много мяса жарить, для этого у меня большая сковорода-гриль, потом перекладываю в мультиварку, чтобы не остыло. Несколько стейков или котлет хорошо поджарит мультиварка (модель с высокой максимальной температурой)
И, конечно, индюшка полностью в мультиварку не влезет.


Про свои мультиварки мы рассказывали здесь http://forum.say7.info/topic57070.html

Хороших мультиварок много. Моё сердце принадлежит редмонд м70.
Сейчас согласилась на предложение протестировать редмонд м150, готовлю в ней третий месяц – очень нравится эта модель: качественный корпус, удобное глазастое табло, которое можно листать туда и обратно, максимальная температура очень высокая, самая высокая, какая может быть в мультиварках вообще (жарка хорошая и фритюр можно сделать), самая функциональная, в ней есть всё, что только может быть в мультиварке. Кстати, по функциональности редмонд м70 чуть-чуть ей уступает, не значительно.

если цена на эти модели не устраивает, то можно посмотреть поларис 517 обновленную версию (отличие от старой – на табло есть слово плов).
Максимальная Т у поларис и редмонд м70 – 160 градусов, то есть жарка хорошая, но более деликатная, чем на плите.

Евгений В. писал(а):

сетку для фритюра.

у редмондов есть в основном комплекте, у поларис - не знаю.

Евгений В. писал(а):

доп.чашу

ко всем моделям можно купить разные чаши, это очень удобно - несколько чаш.
кстати, чаши редмонда подходят к поларису и наоборот.
из прибамбасов еще щипцы у редмонда удобные, не те, что идут в комплекте (дрянь опасная), а у них есть отдельно другие в продаже.

Анель
а в сервис обращались?

Левитан
нет
могут помочь?

Может такое быть, что за деньги у них есть нужная деталька.