Karry
Екатерина
45 лет
Украина, Киев
У меня вдруг возник вопрос: А есть ли какие-то правильные соотношения стартера и подкормок? Например, если стартера 100 гр, можно ли его подкормить количеством муки намного большим (напр, 300гр) или наоборот меньшим (напр, 90гр). Не будет ли в каким-то из случаев закваска голодать? Или наоборот справится ли с большим объемом?
У меня, в холодильнике стояло 250 гр стартера. Вот я и думаю, не мало ли будет, если я буду подкармливать его в соотношении 30/30?
У меня от этих мыслей уже мозги пухнут
