Кекс «Медовый» с яблоками

Ира, пекла Ваш замечательный кекс, только с клюквой. В морозилке нашла стакан клюквы и решила применить. Сладкое медовое тесто с лопающимися кисленькими ягодками... Получилось очень вкусно Я думаю, в это тесто можно добавить любые ягоды или фрукты кислые и будет великолепно. Спасибо за рецепт!