Для тех, кто делает торты на заказ

Девочки, пришла к вам за поддержкой и советом на будущее. Два года занимаюсь тортиками и теперь в растерянности, может я не права, что не беру задаток с тортов до 4кг (с больших-то подстраховываюсь)?
А дело вот в чем: приняла заказ по телефону, обсудили кучу деталей, я три дня работала над тортиком и в итоге в день сдачи, не дождавшись звонка от самой заказчицы, позвонила ей - в ответ та, узнав кто звонит, просто бросила трубку...
Вот этот тортик:
Обидно...