Израильская болталка- шалом всем!!!

Сонь, я думаю он ее мне поджаривает, а коптит - есть у них - ребят наших - фишка такая - на банке с туной поджигают что-то типа салфетки и она как копченая выходит - мои с походах всяких бней-акивных всегда такое делали - я про сына, дочка рыбу ни в каком виде - просто без причины...
А к мясу у меня подход с точки зрения иудаизма - "ейн симха бли басар вэ яйн" - нет праздника, веселья без мяса и вина, кстати, при шхите - еврейский порядок как надо резать мясо - коровы, быка обязаны успокоить сперва.Я не могу конечно ручаться - как все происходит на фермах где все массово, но вот помню как Изя Коган - он сейчас в Москве руководит синагогой на бронной - рассказывал - он шойхет - резчик мяса - как-то его попросил мужик зарезать корову ему и теленка заодно - а по алахе - еврейскому закону - запрещено мать и ребенка в тот же день резать.Изя ему сказал, мужик согласился - теленка оставили.И вот через год с лишним его зовут в то же место - уже там бычара кошмарных размерчиков и такого-же жуткого темперамента - к нему никто подойти не может даже....А когда Изя к нему приблизился - тот успокоился, подошел и лизнул ему руку - может поблагодарил за то что дал пожить?И - говорит - бык был стопроцентно кошерный - что тоже ведь не всегда, кстати, в России с этим проблемы - множество коров и быков больны - если проблемы с легкими (и не только) - то таоке мясо запрещено - треф.Только здоровое полностью - это глат кашер, если некоторые сомнения - вопрос к раву - тогда может решить - изучив те же легкие - что это например просто кашер или все же - треф...Кстати еще нюанс - нож при шхите должен быть невероятно острым - там его ногтем кажется проверяют, чтобы никаких зазубрин, тогда животное не мучается, все происходит моментально и в нужном месте обязательно режут - оно сразу перестает чуствовать.Так что не зря в некоторых местах именно кошерное мясо покупают с точки зрения здоровья, неевреи тоже - у животного нет того выброса нехорошей всякой энергии, как при других способах забоя...ну, я все это - как понимаете - написала по дилетански, я тот еще профэссор в этом деле, чисто общий некий обзор....