Соление огурцов 36 часов

Читаю Вашу темку Валентина, так интересно.
Я в прошлом году вообще первый раз огурцы закрывала, отписывалась уже кажется на эту тему , но если честно других пока и пробовать не хочу, в этом году эти же сделаю, хоть и бродили они у меня под крышкой закатанной, ни одна банка не испортилась и не стрельнула, а вкусные... всего в меру

marta18 писал(а):

А если коротко-режу огурцы вдоль на 4 части, солю, чеснок через чесночницу и много мелко порезанного зеленого укропа. Все перемешала и на 2-3 часа в холодильник.

Моя мама также делает, даже не в емкости, а в пакете все перемешивает и в хол-к.