Деревенский ржаной хлеб

Светик, несу "ошибочный" хлебушек Заложила я муку, закваску, воду, соль, а когда дошла до пункта картофельное пюре, поняла, что забыла сварить с вечера картошку И абсолютно ничего нет - ни фасоли, ни моркови и т.п. Тогда решилась размять банан Вот мой эксперимент :



Получился не такой пористый, как предыдущий. Но вкусный Присутствует легкий банановый дух, а при выпечке источался его соблазнительный аромат! Так что считаю хлеб не самым плохим результатом моей девичьей памяти
Светочка, в другой раз приду с правильной булочкой Тебе выражаю вновь искреннюю благодарность!