Всё о выпечкe хлеба

Вот это да! Спасибо, Аннушка, за информацию!
Значит с моими запросами мне нужно хранить только 50 гр закваски (это 2 ст.л.), а у меня было аж 250 гр. О ужас! Так жалко теперь выбрасывать лишнюю часть...А хлеба мы столько не съедим