Сельдь сухого (пряного) посола

L@ris@
Лариса, такой вопрос: а соль на селедке должна полностью раствориться или кристаллики остаются некоторые? У меня кристаллики соли еще остались на селедке - это нормально? Чёй-то я переживаю, вдруг что-то не так сделала.