В интервью он рассказывал, что самые лучшие пельмени получаются из трех сортов мяса - свинины, говядины и птицы....я это решила попробовать на котлетках.
И я вот вроде тоже на пельменях пробовала... А вот на котлетах не экспериментировала Какие котлетки классные!!! Спасибо за рецепт!!!