Закуска «Медная Монетка» или маринованная морковь

Алина, я сегодня, наконец то ,замариновала твои монетки.
Положила меньше уксуса и масло заменила водой. Морковь варила сразу в маринаде и закрутила в баночку, как консервацию. Немного осталось попробoвать, мне очень понравилось. Буду еще закрывать- это вкусно ,некалорийно (маслом можно будет заправить, если захочется) и очень удобно.
Спасибо тебе большущее за рецепт