Крем-брюле из фуа-гра и инжира

omilo
умопомрочительно вкусно! я так люблю фуа гру...но дома готовили её только один раз. Оль а ты именно как печень покупала или в виде паштета, потому что второе у нас можно найти без проблем а вот первое...вроде как в сыром виде её запрещено продавать...что-то такое слышала