Борщевая заправка

fsa430 писал(а):

борщ почему то у меня бледный получается хотя заправка такая красивая и вкусная в чем

от свеклы зависит, в банке она может иметь более насыщеный цвет, а в кастрюльке уже не хватает пигмента... у меня раз на раз не приходится, иногда насыщенный по цвету, иногда немного краснее помидорки, тут уж сложно подгадать ...даже из собственноручно выращенной свеклы по-разному бывает (хотя один сорт всегда сажаем)

fsa430 писал(а):

не первый ваш рецепт пробую и этот пришлеся по душе

рада быть полезной