Кекс «Столичный»

Микроволновка у меня не позволяет печь выпечку...поэтому пробовала в духовке,но столкнулась с такой вот проблемой ...спасибо за совет,попробую уменьшить температуру и попробую ещё раз испечь. Спасибо!