Итальянская тонкая пицца (от одного шеф повара)

Stellisimo
с благодарностью за тесто
пробовала второй Ваш рецепт, но этот все таки в фаворитах.
Этот более хрустящий, меньше с ним возиться- сделал и сразу в духовку. А то чуть присохло сверхупока поднималось.