Хлеб римских легионеров

cvetik66 писал(а):

А почему отрубей больше взяла? Возможно тесто не вымешано как следует,оно у тебя мягкой консистенции было,хорошо растягивалось при складывании?

Светик, да всё нормально уже это ж я его в горячем виде резала вот он и крошился, а щас уже хорошо всё, сочный но второй заход сделаю
так и так
отрубей случайно сыпанула можт грамм на 15 больше

cvetik66 писал(а):

Может хлопья быстрого приготовления,они могли придать вязкость и клейкость тесту?

нет хлопья были нормальные, смесь такая из натуральных хлопьев