Молочная закваска- простейший способ приготовления закваски

олина, спасибо большое за ответ!!!

олина писал(а):

А для выпечки можно взять немного:1 столовую или даже 1 чайную ложку и стартера, активизировать (1 ложка муки и воды) и добавть нужное по рецепту количество муки с водой

Но ведь этого количества мало получается Или можно добавить большее кол-во, для активизации? Просто, смотрю, во многих рецептах используется большое кол-во закваски.

олина писал(а):

У тебя на такое небольшое количество теста была большая форма, поэтому оно росло вширину, а не в высоту.

Да, я тоже так подумала