На что сгодится еще пекинская капуста?

пекинскую капусту можно засолить , только пол качана ,это не чего , ее обмазывают со всех сторон по 1\4 качана.красным перчиком , на любителя острым , солят , немного сахара и под пресс . называется это дело чим -ча...вкусно за уши не оторвешь , чисто корейский салатик , хранится долго , ....
еще я делаю салатик разгрузочный . куринная крудка , огурцы и капуста , сельдерей лук саллатный , зеленушка , уксуса соль ...олив масло , помешать и нями , разгружает по самые уши