Эчпочмак (по-татарски)

Как я их обожаю !!!
Родилась и 13 лет своей жизни прожила в Башкортастане, мама их постоянно делала. Могу съесть ну очень большое количество эчпочмаков!!!
Спасибо за рецептик , напомнили о моей Родине. Надо как-нибудь мужу их испечь